6.28.2009

新開餐廳~BELLINI Kitchen


星期天看到報紙
才知道我們家很愛的BELLINI系列餐廳開了一間新的分店
而且不同於目前BELLINI已經有的兩個系列--BELLINI Cafe & BELLINI Pasta Pasta
他有個新名稱,叫BELLINI Kitchen
正巧李媽媽週六不想煮飯我們就提議去那間吃吃看
看看新的系列有沒有承襲其他系列的優點
成為可以列入考慮清單的餐廳

BELLINI Kitchen位在忠孝東路上Bistro 98大樓的4樓


整體的風格與義式風味的BELLINI Cafe
和溫馨家庭風格的BELLINI Pasta Pasta截然不同
BELLINI Kitchen走的是科技+奢華風
黑色燙花的絨布燈飾和椅子加上帶點科技感的銀色金屬的廚房
感覺竟然不會很奇怪,反而覺得有種衝突的美感
加上內部的燈光並不像BELLINI Pasta Pasta般非常的明亮溫馨
整體燈光很昏暗,然後以局部的吊燈來加強各桌的照明
非常的慵懶,像到了Lounge Bar

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華麗的燈飾+金屬色的裝飾,形成BELLINI Kitchen特有的風格
且延襲了BELLINI Cafe開放式廚房的特色

銀色封面的菜單,走科技奢華風

BELLINI Kitchen也保留了我最愛的PIZZA烤爐
前面有師傅現桿麵團作PIZZA麵皮,很厲害喔~

因為地處臺北市最熱鬧的地段
所以餐廳並不大,位子也規劃的比較密集
不過還好我們有事先訂位
他留了個像是小包廂的小隔間給我們
就不用跟大家擠在窄窄的位子裏

因為報紙上介紹了兩種新的菜色是我們在其他兩種系列的菜單中沒看過的
加上取了不同的系列名稱,所以想看看BELLINI Kitchen是否都是新的創意菜
但一拿到菜單,發現裏頭除了第一頁是報紙介紹的新菜之外
後頭的菜色,都延續了其他兩個系列的前菜,義大利麵,PIZZA和甜點
只是他將BELLINI Pasta Pasta比較適合家庭2~3人吃的份量改成了一人份
然後可以點主菜外,再加$100或$180成為套餐

第一頁的新菜色

點完主餐後,可加$100或$180變成套餐
$100元套餐有麵包,湯或沙拉,飲料
$180套餐的差異在可加點一個開味菜和甜點

BELLINI Kitchen的菜色與BELLINI Pasta Pasta幾乎一樣
只是份量變成一人份

BELLINI Kitchen竟然有我很愛的"義大利牛菌起司飯"
這道菜色之前只有在BELLINI Cafe才有

剛好隔壁有人點,就趕緊照起來
"義大利牛菌起司飯"在上桌前,會先把處理過的飯
放在一大塊對切的起司中間(會到客人面前表演)
然後用兩支湯匙挖起司攪拌在飯中
最後才添在盤子中上菜,所以飯會有濃濃的起司香
記得十年前第一次在BELLINI Cafe吃到的時候
真的是驚為天人,視覺的饗宴加上食物的美味,很棒!

對於他沒有全新菜色著實有點小失望,不過雖然整體沒有太大的變化
但想想因為他的區位在年輕人很多的地方
採用套餐的模式,應該比較合乎年輕人的點菜習慣
所以也算合理囉~

既然是要來嚐新菜的,就一定要點一下報紙介紹的好菜色
我們一共四個人用餐
我點了"比臉大"的起司豬排
李媽媽點了"一人點,兩人吃"的燒烤拼盤
後來再加點一個明太子義大利麵
搭配兩個$100套餐,兩個$180套餐(燒烤拼盤可點兩個套餐)

沒什麼特色的套餐麵包

我很愛的BELLINI凱撒沙拉,如果是單點,會給一整顆沒有切的羅蔓生菜
不過這次是套餐附的,所以份量有點少
記得第一次在BELLINI Cafe吃到的時候也是驚為天人
百吃不厭,所以每次必點

不怎麼樣的另一個套餐沙拉--綜合沙拉+日式和風醬
還是點凱撒沙拉比較棒!

料多味美的套餐附湯--蔬菜湯

套餐的開味菜之一--香酥中卷,也是每次到BELLINI Pasta Pasta必點的開味菜
不過因為是套餐附的,所以份量少很多

套餐的另一個開味菜--明太子洋芋
軟軟的口感,帶著明太子的鮮味,蠻好吃的

報紙介紹的新菜--燒烤拼盤,裡頭有義式香腸,牛排,雞排和小羊排
還附好幾種沾醬可以沾不同的肉類
除了小羊排處理的太老之外,其他的都蠻好吃的
尤其是那個牛排,嫩的恰到好處,加上烤過的香味,很棒!

報紙介紹的另一道菜--比臉大的起司豬排
我覺得SOSO,本以為會像藍帶豬排一樣
起司會牽絲,口感會滑嫩
不知道是不是沒有立刻吃掉,起司沒有牽絲,也沒有藍帶豬排火腿的香味
不過肉處理的還算嫩,是道應該不會再點的菜色

明太子義大利麵,盤子超大,顯得麵很少
加上當天的明太子沒有處理的很好,李媽媽嫌有腥味
所以評價也不是很好~

套餐的甜點--檸檬起司蛋糕
完全看不出來是起司蛋糕,倒比較像優格的口感
外表怪是怪,不過還蠻好吃的

套餐的另一道甜點--覆盆子瑞士捲
個人覺得不好吃

如果有機會單點甜點,一定要點BELLINI系列的"馬扎瑞拉起司蛋糕"
師傅會用糖拉出很漂亮的絲狀罩子套住蛋糕
超美的,而且蛋糕也好吃
記得十年前第一次吃到,就愛上她了,也是每次必點
不過因為裝盤製作費時,所以有時候並不供應
吃不吃的到得看運氣了~~

BELLINI Kitchen我們並沒有像BELLINI Cafe & BELLINI Pasta Pasta般的喜歡
可能是因為整個餐廳的感覺比較擁擠
加上新店開張,很多人員的服務都還未到位的原因
不過因為整個菜色延襲了BELLINI 的食物與美味
所以如果在東區不知道要吃什麼,還是可以考慮BELLINI Kitchen的

餐廳資訊
住址 : 忠孝東路,大安路口的Bistro 98大樓 4樓
電話 : 02-8772-3688
因為BELLINI Kitchen才剛開幕,所以公司網站內還沒有介紹