5.08.2011

100年母親節 in 頭城<網元魚坊>




今年的母親節,本來要和媽媽、婆婆一起過的
但因婆婆出國遊玩
所以就先和媽媽及娘家家人一起度過


今天選擇的餐廳
是婆婆介紹的,位於頭城的"網元魚坊"
這間餐廳的特色是它們有自己的定置魚場
餐廳沒有菜單
每天的菜色會依他們今天捕獲的海鮮為主
顧客只需選定要哪種價位
菜色就由餐廳主廚全權搭配


在到網元魚坊前,因為還有一點時間
媽媽建議我們可以到路上會經過的伯朗咖啡館"城堡"去看風景
因為城堡位於頭城半山腰
所以從山上可以遠眺頭城漁港和龜山島
風景很漂亮
不過城堡內人滿為患
且伯朗咖啡館的咖啡實在不好喝
所以看完風景我們就直接前往網元魚坊準備吃飯囉~





伯朗咖啡館-城堡





遠眺頭城漁港





這就是今天母親節大餐的餐廳-網元漁坊



餐廳還有另一個特色是


可以清楚地眺望龜山島


風景很棒!



吃飯前,先在附近照相看風景




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和小TWI一起長大的恩恩


最喜歡和小TWI玩抱抱的遊戲





恩恩現在只要鏡頭對著他


他都會很開心地對著鏡頭笑





感覺恩恩在偷捏小TWI





造飛機





恩恩很認真的在看小姑姑在冰白酒瓶





干貝鮑魚排骨湯


很清淡沒有很特別




冷盤-生魚片、生蠔、蒜頭貝類、海菜





我不吃生蠔,但大家說它處理的脆脆的味道還不錯



硬硬脆脆的東西


應該是種貝類吧
用蒜頭調味的


味道頗重,但口味還不錯




生魚片



小乖今天有自己帶的一瓶白酒


甜甜的,很好喝



清蒸龍蝦


不過看起來應該只有一隻


我們七、八個人吃


一個人只能吃到一塊


真不滿足


清蒸石頭公


肉質QQ的,很好吃



我們送給媽媽的禮物-袋中袋


希望愛趴趴走的媽媽


出去玩可以輕鬆找到包包中的東西


哥哥嫂嫂的實用禮物-紅包一枚



服務生解釋了半天


還是不知道這是甚麼魚


只知道這是一種大魚的頭


不過肉質很粗


吃一口就不想再夾第二口


鮑魚櫻花蝦米糕


鮑魚處理的沒甚麼味道


櫻花蝦米糕還蠻好吃的


五味花枝拼白斬雞



紫菜吻仔魚湯


這次訂網元六千元的桌菜


不過說實在的,今天的菜色很令人不滿意


不僅菜色中感覺大部份都是市場買來的


(沒有了他們自己定置魚網捕撈的特色)


菜的料理方式也普通


一頓飯吃下來,沒有任何一道菜讓人有驚艷的感覺


如果同樣的預算到一般的海鮮餐廳吃


應該可以吃到更棒的菜色吧!


我想,近期內應該不會考慮再到這兒用餐了





恩恩的新玩具-i Pad


i Pad果真是爸媽的好朋友


只要一丟給小孩


爸媽就可以安靜吃一頓飯





恩恩跟小姑姑兩個人玩得多開心阿~



網元另一個特色就是吃飯可以看到龜山島


景致很美



網元定置漁場示意圖



祖孫狗三人





和親愛的老公合照






4.27.2011

<過生日> 白木屋蛋糕&夏慕尼鐵板燒



今年的生日,老公精心安排了豐富的行程


兩人度過了很快樂的一天



老公送的生日蛋糕


白木屋的"動感"蛋糕


生日要許願


一定要有蛋糕、吹蠟燭才有FU


希望生日願望可以快快實現!



切蛋糕囉~



蛋糕是覆盆莓慕斯和酸酸甜甜的夾心


連上頭的巧克力裝飾都有好濃的巧克力味


很好吃喔~


大快朵頤~



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今天的晚餐,老公安排了跟去年生日時一樣的餐廳-夏慕尼鐵板燒


不過去年在板橋,今年在中山北路


不管那一間分店


都非常美味


王品集團的餐廳,品質都很有保障







一進大門就有一張大大的情侶KISS圖


很有意境




夏慕尼鐵板燒


昏暗的藍光加珠串裝飾


感覺好像酒吧



桌上也泛著藍光


餐盤採用半透明的款式


可讓藍光從盤底透出




佐餐醬料


由上到下分別是玫瑰鹽、沙拉醬和醬油洋蔥


可搭配不同的食材食用



開心過生日~



廚師幫我們拍的照


詳哥直呼兩人看起來臉很小




餐前酒-葡萄口味的氣泡酒


蠻像氏葡萄氣水的


可一直續杯


前菜-鮭魚和無花果鴨胸


清爽順口很好吃










詳哥和我都點蕈菇湯


出菜時很像是卡布奇諾


有濃濃的奶泡


服務人員會在上盤子後


再將湯倒在裝了奶泡的杯子裏


然後就直接拿杯子起來喝


旁邊杏鮑菇,可以單吃,也可以加在湯裡一起吃


奶油和蕈菇的味道很重


很好喝~



套餐附的麵包


小小香香的


可以先墊墊胃


詳哥點的軟殼蟹莎拉


起來很澎湃


應該是沙拉中點菜率最高的


我點的鮮果沙拉


有很多的水果,還有小小的棉花糖和葡萄乾


旁邊附有覆盆莓醬


可淋在沙拉上一起食用


酸酸甜甜的很開胃


前菜上完後,會先提供檸檬冰沙


讓大家先清清口中的雜味





鐵板燒最有趣的就是可以一直看著廚師做菜


就像是在看一場表演


詳哥可是看得目不轉睛


可能在學廚師的一些撇步


今天的主廚還蠻帥的


搭配料理,很賞心悅目!



我今天點的主菜是雞腿加海鮮


這是第一道菜-焗蝦子


份量有點少,只能開開胃










詳哥點的肋眼


最後用酒點火來料理


很棒的視覺饗宴


詳哥點的是肋眼牛排


特色是有一塊油


廚師會將肉和油分開處理


這是肉的部分


微煎五分熟


就能帶出肉的香氣與口感









隔壁客人點的鴨胸


也有點火秀




我的主菜之一-雞腿肉


裏頭夾了小黃瓜、櫛瓜和燉飯


弄得很像三明治


不過吃起來太清淡


印象不深


旁邊客人點了這道菜的


也都有同樣的感覺




這是肋眼油的部分


廚師用較重口味的料理方式來處理


讓油變得不像油


比較像筋
很夠味


因為隔壁的客人反應雞腿不夠味


廚師馬上幫他們重新料理


用醬料來加重口味


如果在夏慕尼吃到的餐點不滿意或不符合預期


都可以跟服務人員反應


他們會立刻更改適合客人需求的東西


很棒的服務






主菜的另一種海鮮-新鮮干貝


左上方是套餐都會附的櫻花蝦炒飯




吃完主餐(熱食)

服務人員會把客人帶到旁邊的座位區享受甜點和飲料
大大的空間,比較可以好好、慢慢的享受餐後甜點




撒嬌詳哥



詳哥的甜點-冰淇淋外包巧克力


詳哥覺得太甜


服務人員馬上說要幫他換成布朗尼


我們說太飽了吃不下


他們竟然說布朗尼可以打包


後來因為真的太飽,而且還有自己買的蛋糕


所以就沒外帶了






我的甜點-提拉米蘇


裝在杯子中


很像一杯飲料


口味還不錯


附餐飲料









到夏慕尼用餐


如果先說明今天有人生日


他們都附上生日蛋糕


然後服務人員會在旁邊唱生日快樂歌


今年很特別


因為他們改編了大概四、五首生日快樂歌


在用餐中一直聽到不一樣的生日歌


非常有趣


不過我的這首好短喔~


應該叫他們唱30秒的版本^^



夏慕尼送的生日蛋糕







夏慕尼新香榭鐵板燒